Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по китийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по китийски

морковь по-корейски с грибами 150 г
Филе бедра курицы без кожи 750 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Лечо по-Болгарски [Кубаночка] 520 г
Бульон куриный 1500 г
Спагетти Barilla 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по китийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8% 1333 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 0.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.542 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7218 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4.5% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8726 мг 20 мг 14.4% 15.4% 696 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 1.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.31 мг 2500 мг 5.5% 5.9% 1834 г
Кальций, Ca 6.37 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15699 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7026 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4405 г
Натрий, Na 83.6 мг 1300 мг 6.4% 6.8% 1555 г
Сера, S 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 8% 1338 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4147 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3802 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Медь, Cu 87.56 мкг 1000 мкг 8.8% 9.4% 1142 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8083 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.618 мкг 55 мкг 8.4% 9% 1191 г
Фтор, F 2.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 158103 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.4914 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица по китийски составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».