| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 200 г |
| Греческий йогурт "ТЕОС" 2% | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 18.3% | 854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.983 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 15.3% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 13.7% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 18.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.688 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 11.4% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 5.5% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 4.7% | 3390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8152 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.703 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.4% | 1850 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 12.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9947 мг | 20 мг | 15% | 23.4% | 668 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.73 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.2% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4322 г |
| Кремний, Si | 13.022 мг | 30 мг | 43.4% | 67.7% | 230 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2640 г |
| Натрий, Na | 301.99 мг | 1300 мг | 23.2% | 36.2% | 430 г |
| Сера, S | 84.67 мг | 1000 мг | 8.5% | 13.3% | 1181 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 17.8% | 876 г |
| Хлор, Cl | 391.95 мг | 2300 мг | 17% | 26.5% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 7.6% | 2034 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 24.5% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 6.4% | 2418 г |
| Медь, Cu | 59.77 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.4% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 1.658 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.448 мкг | 55 мкг | 17.2% | 26.8% | 582 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36530 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5442 мг | 12 мг | 4.5% | 7% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (айсберг/индейка) составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».