Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из цветной капусты

Цветная Капуста Замороженная [Красная Цена] 700 г
Картофель 650 г
Морковь 65 г
Плавленый Сыр с Беконом [Сыробогатов] 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.6% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.7% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 12.1% 1782 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 13.2% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.212 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 18083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 12.4% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4748 мг 20 мг 2.4% 5.2% 4212 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.16 мг 2500 мг 5.8% 12.6% 1710 г
Кальций, Ca 4.88 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20492 г
Кремний, Si 13.05 мг 30 мг 43.5% 94.4% 230 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 3.9% 5682 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 61611 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11779 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 4.3% 5063 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 2.8% 7438 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10949 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 28% 773 г
Литий, Li 19.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 5.2% 4184 г
Медь, Cu 37.02 мкг 1000 мкг 3.7% 8% 2701 г
Молибден, Mo 3.098 мкг 70 мкг 4.4% 9.5% 2260 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 79710 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 47.07 мкг 4000 мкг 1.2% 2.6% 8498 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 11.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.0994 мг 12 мг 0.8% 1.7% 12072 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».