| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 750 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10% | 566 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.5% | 2200 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 4.489 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 2% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 12.9% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 9.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.689 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 11.6% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.768 мг | 15 мг | 18.5% | 10.4% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.292 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3870 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 12.3% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7242 мг | 20 мг | 28.6% | 16.1% | 349 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3219 г |
| Кремний, Si | 12.722 мг | 30 мг | 42.4% | 23.9% | 236 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1503 г |
| Натрий, Na | 82.94 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Сера, S | 198.08 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 11.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 21.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.1% | 1363 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 12.2% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1821 г |
| Медь, Cu | 94.83 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.4% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2739 г |
| Никель, Ni | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.137 мкг | 55 мкг | 23.9% | 13.5% | 419 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35939 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.9889 мг | 12 мг | 16.6% | 9.4% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с капустой составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».