Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха творожная из козьего творога кето (без марли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная из козьего творога кето (без марли)

Творог из Козьего Молока 9% [Избенка] 500 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 130 г
Эритрит [Fit Parad] 75 г
Желток [Grovo] 60 г
Пекан, орех 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Изюм Малаяр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная из козьего творога кето (без марли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.8% 738 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 15.8% 224 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3795 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 3.4% 1053 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
бета Криптоксантин 0.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.106 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7463 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.228 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0848 мг 20 мг 0.4% 0.1% 23585 г
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.56 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11082 г
Кальций, Ca 5.09 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19646 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Натрий, Na 0.91 мг 1300 мг 0.1% 142857 г
Сера, S 5.26 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19011 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Марганец, Mn 0.2264 мг 2 мг 11.3% 4% 883 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1649 г
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17081 г
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 0.7% 4985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.82 мг max 300 мг
Кампестерол 0.302 мг ~
Стигмастерол 0.151 мг ~
бета Ситостерол 5.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 1.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.435 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.551 г min 16.8 г 33% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная из козьего творога кето (без марли) составляет 281,8 кКал.

  • Порция = 124 гр (349.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».