Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и плавленым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и плавленым сыром

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Колбаса вареная, докторская 19 г
Сыр плавленый, слайс 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и плавленым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.2% 543 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.6% 366 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 9.2% 542 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.1% 545 г
Витамин В4, холин 167.96 мг 500 мг 33.6% 16.8% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 9.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.358 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7465 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 6.1% 820 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3394 г
Витамин Н, биотин 14.225 мкг 50 мкг 28.5% 14.2% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1908 мг 20 мг 16% 8% 627 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.11 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1907 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3512 г
Натрий, Na 205.15 мг 1300 мг 15.8% 7.9% 634 г
Сера, S 141.07 мг 1000 мг 14.1% 7% 709 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 9.9% 503 г
Хлор, Cl 109.86 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 5.5% 905 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 4% 1247 г
Кобальт, Co 7.042 мкг 10 мкг 70.4% 35.1% 142 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.5% 9804 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1711 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 3% 1657 г
Селен, Se 20.324 мкг 55 мкг 37% 18.5% 271 г
Фтор, F 38.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10328 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.914 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.792 г min 16.8 г 28.5% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и плавленым сыром составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».