Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек (сурими), без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек (сурими), без майонеза

Кукуруза, консервы 570 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 560 г
Огурец грунтовый 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек (сурими), без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.2% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.8% 2281 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 7.5% 1466 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9% 1224 г
Витамин В4, холин 67.16 мг 500 мг 13.4% 14.7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 10.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.709 мкг 400 мкг 3.9% 4.3% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 11.6% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 5.4% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6849 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.577 мкг 50 мкг 9.2% 10.1% 1092 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0767 мг 20 мг 5.4% 5.9% 1858 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.26 мг 2500 мг 4.9% 5.4% 2045 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2854 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 7.2% 1521 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 6.5% 1699 г
Натрий, Na 460.49 мг 1300 мг 35.4% 38.8% 282 г
Сера, S 75.54 мг 1000 мг 7.6% 8.3% 1324 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 22% 498 г
Хлор, Cl 187.85 мг 2300 мг 8.2% 9% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 5.4% 2050 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3226 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 26.9% 408 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3810 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 5% 2155 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 2.7% 3924 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 15.21 мкг 55 мкг 27.7% 30.4% 362 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 20.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19569 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.5334 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек (сурими), без майонеза составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».