Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком и изюмом

Творог 3,8% 201 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Сахарная пудра 13 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 33 г
Мак, семя 21 г
Подсолнечное масло 2 г
Овсяная мука (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 9.7% 404 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.1% 549 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.1% 961 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1488 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 4% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5125 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1803 г
Витамин Н, биотин 5.566 мкг 50 мкг 11.1% 4.4% 898 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.459 мг 20 мг 7.3% 2.9% 1371 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.97 мг 2500 мг 7.6% 3% 1323 г
Кальций, Ca 150.85 мг 1000 мг 15.1% 5.9% 663 г
Кремний, Si 4.426 мг 30 мг 14.8% 5.8% 678 г
Магний, Mg 54.34 мг 400 мг 13.6% 5.3% 736 г
Натрий, Na 43.31 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3002 г
Сера, S 87.9 мг 1000 мг 8.8% 3.5% 1138 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 8.2% 478 г
Хлор, Cl 39.21 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 4.5% 877 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 16.4% 239 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.523 мг 2 мг 26.2% 10.3% 382 г
Медь, Cu 181.18 мкг 1000 мкг 18.1% 7.1% 552 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2530 г
Никель, Ni 5.612 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 7.105 мкг 55 мкг 12.9% 5.1% 774 г
Стронций, Sr 42.48 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14864 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4708 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком и изюмом составляет 254,9 кКал.

  • Порция = 47 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».