Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Какао-порошок 40 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 45 г
Способ приготовления

Все ингридиенты высыпаем-выливаем в кружку, взбиваем до однородной массы и ставим в микроволновку на 3 минуты, ждем когда подымится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.2% 1000 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.6% 421 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.9% 542 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.6% 417 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 3.5% 921 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.4% 1343 г
Витамин В4, холин 51.06 мг 500 мг 10.2% 3.3% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.938 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5039 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2573 г
Витамин Н, биотин 3.837 мкг 50 мкг 7.7% 2.5% 1303 г
Витамин РР, НЭ 2.1099 мг 20 мг 10.5% 3.3% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 246.39 мг 2500 мг 9.9% 3.2% 1015 г
Кальций, Ca 50.23 мг 1000 мг 5% 1.6% 1991 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 1% 3330 г
Магний, Mg 55.55 мг 400 мг 13.9% 4.4% 720 г
Натрий, Na 31.59 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4115 г
Сера, S 46.48 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2151 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 5.5% 575 г
Хлор, Cl 45.07 мг 2300 мг 2% 0.6% 5103 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 3.211 мг 18 мг 17.8% 5.7% 561 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3205 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 6.1% 525 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1498 г
Медь, Cu 37.52 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2665 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 2% 1553 г
Селен, Se 6.155 мкг 55 мкг 11.2% 3.6% 894 г
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24876 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 1.1% 2995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».