Мой здоровый рацион

Рецепт Форель слабосоленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель слабосоленая

Форель Карельская Стейк [Глобус] 198 г
Соль поваренная пищевая 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель слабосоленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 23.2% 365 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 2.2% 3795 г
Зола 17.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 1.54 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 162338 г
Кальций, Ca 63.03 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10610 г
Натрий, Na 6629.89 мг 1300 мг 510% 431.8% 20 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3244 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Хлор, Cl 10223.15 мг 2300 мг 444.5% 376.4% 22 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3622 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 21.8% 389 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 3.9% 2155 г
Молибден, Mo 18.84 мкг 70 мкг 26.9% 22.8% 372 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.1028 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11673 г

Энергетическая ценность Форель слабосоленая составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».