Мой здоровый рацион

Рецепт плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
тушенка говяжья 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.7% 814 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.5% 8742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.6 мкг 900 мкг 42.6% 19.8% 235 г
бета Каротин 2.301 мг 5 мг 46% 21.3% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 2.4% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.421 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3691 мг 20 мг 6.8% 3.2% 1461 г
Макроэлементы
Калий, K 94.59 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2643 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8285 г
Кремний, Si 33.647 мг 30 мг 112.2% 52.1% 89 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 3% 1556 г
Натрий, Na 8.45 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Сера, S 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4127 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19525 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 4.7% 991 г
Марганец, Mn 0.4515 мг 2 мг 22.6% 10.5% 443 г
Медь, Cu 96.23 мкг 1000 мкг 9.6% 4.5% 1039 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6119 г
Селен, Se 5.101 мкг 55 мкг 9.3% 4.3% 1078 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19048 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.5922 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2026 г

Энергетическая ценность плов составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов