| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Свинина кострец | 456 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.1 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 10.6% | 244 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 12.8% | 201 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6177 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Ретинол | 3.316 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.497 мг | 1.5 мг | 99.8% | 25.7% | 100 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 7.1% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 67568 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 5.2% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 8.8% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.513 мкг | 400 мкг | 0.1% | 77973 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 8.6% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.5% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 1.4% | 1859 г |
| Витамин E, добавленный | 0.497 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0087 мг | 20 мг | 229885 г | ||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.35 мг | 2500 мг | 22.6% | 5.8% | 442 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6313 г |
| Магний, Mg | 36.06 мг | 400 мг | 9% | 2.3% | 1109 г |
| Натрий, Na | 805.62 мг | 1300 мг | 62% | 16% | 161 г |
| Сера, S | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 19685 г |
| Фосфор, P | 349.2 мг | 800 мг | 43.7% | 11.3% | 229 г |
| Хлор, Cl | 1085.27 мг | 2300 мг | 47.2% | 12.2% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 2.1% | 1249 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Медь, Cu | 10.91 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9166 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.7% | 3500 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 20913 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.0283 мг | 12 мг | 25.2% | 6.5% | 396 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.027 г | ~ | |||
| Валин | 1.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Глицин | 1.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.849 г | ~ | |||
| Пролин | 1.341 г | ~ | |||
| Серин | 1.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.041 г | min 16.8 г | 71.7% | 18.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная 26.06.22 составляет 388,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».