Мой здоровый рацион

Рецепт Рщт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рщт

Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Яблоко Зеленое [Призма] 60 г
Оливковое масло 10 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рщт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.6% 727 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 7% 479 г
Углеводы (общие) 44.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.8% 690 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 4.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2171 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9943 мг 20 мг 10% 3.3% 1003 г
Макроэлементы
Калий, K 94.91 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2634 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7262 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1591 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22298 г
Сера, S 72.91 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1372 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 4.1% 822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Марганец, Mn 0.4457 мг 2 мг 22.3% 7.4% 449 г
Медь, Cu 141.14 мкг 1000 мкг 14.1% 4.7% 709 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 1.3% 2530 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.629 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.874 г min 16.8 г 23.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рщт составляет 300,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (375.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов