Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль остренькая (26.06.2022г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль остренькая (26.06.2022г)

Фасоль, зерно (Варка) 650 г
Лук репчатый 355 г
Чеснок 16 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы 65 г
Подсолнечное масло 88 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль остренькая (26.06.2022г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.5% 1041 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.2% 1296 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.9% 426 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8738 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 4.7% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 5.034 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7946 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.312 мг 15 мг 15.4% 10.4% 649 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0457 мг 20 мг 10.2% 6.9% 978 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.12 мг 2500 мг 17.5% 11.8% 571 г
Кальций, Ca 63.85 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1566 г
Кремний, Si 31.8 мг 30 мг 106% 71.6% 94 г
Магний, Mg 39.83 мг 400 мг 10% 6.8% 1004 г
Натрий, Na 219.04 мг 1300 мг 16.8% 11.3% 593 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 4.6% 1478 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 14.9% 452 г
Хлор, Cl 347.2 мг 2300 мг 15.1% 10.2% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.1 мкг ~
Бор, B 201.9 мкг ~
Ванадий, V 63.73 мкг ~
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 8.4% 804 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5415 г
Кобальт, Co 8.215 мкг 10 мкг 82.2% 55.5% 122 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.5147 мг 2 мг 25.7% 17.4% 389 г
Медь, Cu 230.81 мкг 1000 мкг 23.1% 15.6% 433 г
Молибден, Mo 15.87 мкг 70 мкг 22.7% 15.3% 441 г
Никель, Ni 58.759 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 7.041 мкг 55 мкг 12.8% 8.6% 781 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 50.29 мкг ~
Фтор, F 73.27 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5459 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1232 г
Цинк, Zn 1.2916 мг 12 мг 10.8% 7.3% 929 г
Цирконий, Zr 5.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 9.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.011 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.77 г ~

Энергетическая ценность Фасоль остренькая (26.06.2022г) составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».