| Фасоль, зерно (Варка) | 650 г |
| Лук репчатый | 355 г |
| Чеснок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Подсолнечное масло | 88 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 34.76 мг | 500 мг | 7% | 4.7% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.034 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 10.4% | 649 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0457 мг | 20 мг | 10.2% | 6.9% | 978 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.12 мг | 2500 мг | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Кальций, Ca | 63.85 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1566 г |
| Кремний, Si | 31.8 мг | 30 мг | 106% | 71.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 39.83 мг | 400 мг | 10% | 6.8% | 1004 г |
| Натрий, Na | 219.04 мг | 1300 мг | 16.8% | 11.3% | 593 г |
| Сера, S | 67.65 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 14.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 347.2 мг | 2300 мг | 15.1% | 10.2% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% | 8.4% | 804 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 8.215 мкг | 10 мкг | 82.2% | 55.5% | 122 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5147 мг | 2 мг | 25.7% | 17.4% | 389 г |
| Медь, Cu | 230.81 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 15.6% | 433 г |
| Молибден, Mo | 15.87 мкг | 70 мкг | 22.7% | 15.3% | 441 г |
| Никель, Ni | 58.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.041 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.27 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5459 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.2916 мг | 12 мг | 10.8% | 7.3% | 929 г |
| Цирконий, Zr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.77 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль остренькая (26.06.2022г) составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».