| печень куриная | 980 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 20 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Шпинат (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.3% | 731 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6093.6 мкг | 900 мкг | 677.1% | 605.6% | 15 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.871 мг | 5 мг | 37.4% | 33.5% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 13.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.976 мг | 1.8 мг | 54.2% | 48.5% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 104.87 мг | 500 мг | 21% | 18.8% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 21.7% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.092 мкг | 400 мкг | 30.5% | 27.3% | 328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.064 мкг | 3 мкг | 268.8% | 240.4% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 9.5% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 24.3% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9125 мг | 20 мг | 34.6% | 30.9% | 289 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.64 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.4% | 948 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2209 г |
| Кремний, Si | 6.924 мг | 30 мг | 23.1% | 20.7% | 433 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1533 г |
| Натрий, Na | 183.16 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Сера, S | 119.87 мг | 1000 мг | 12% | 10.7% | 834 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 17.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 235.47 мг | 2300 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.142 мг | 18 мг | 50.8% | 45.4% | 197 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 8.758 мкг | 10 мкг | 87.6% | 78.4% | 114 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 13.1% | 683 г |
| Медь, Cu | 219.03 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 19.6% | 457 г |
| Молибден, Mo | 32.091 мкг | 70 мкг | 45.8% | 41% | 218 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.824 мкг | 55 мкг | 48.8% | 43.6% | 205 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15180 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Цинк, Zn | 3.5075 мг | 12 мг | 29.2% | 26.1% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% |
Энергетическая ценность Печенка куриная составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».