| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Семена льна | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.7 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.2% | 628 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 15.7% | 168 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 12.8% | 206 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5798 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 6.2% | 427 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 208.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 9.9% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 4.1% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 143.2 мг | 500 мг | 28.6% | 7.6% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 4.9% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 2.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.005 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.1% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.1% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3.3% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 6.377 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.224 мкг | 50 мкг | 18.4% | 4.9% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7135 мг | 20 мг | 13.6% | 3.6% | 737 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.96 мг | 2500 мг | 14.3% | 3.8% | 700 г |
| Кальций, Ca | 127.78 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.4% | 783 г |
| Магний, Mg | 138.48 мг | 400 мг | 34.6% | 9.1% | 289 г |
| Натрий, Na | 624.95 мг | 1300 мг | 48.1% | 12.7% | 208 г |
| Сера, S | 143.75 мг | 1000 мг | 14.4% | 3.8% | 696 г |
| Фосфор, P | 307.3 мг | 800 мг | 38.4% | 10.1% | 260 г |
| Хлор, Cl | 343.79 мг | 2300 мг | 14.9% | 3.9% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.395 мг | 18 мг | 18.9% | 5% | 530 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.6% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 4.635 мкг | 10 мкг | 46.4% | 12.3% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.8515 мг | 2 мг | 42.6% | 11.2% | 235 г |
| Медь, Cu | 451.81 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 11.9% | 221 г |
| Молибден, Mo | 3.242 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.2% | 2159 г |
| Селен, Se | 22.921 мкг | 55 мкг | 41.7% | 11% | 240 г |
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15607 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 2.0224 мг | 12 мг | 16.9% | 4.5% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 200% | 52.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.05 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 14.384 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.516 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.502 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.248 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.323 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.349 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.917 г | min 16.8 г | 59% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.332 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетохлеб из льна за 2 мин составляет 378,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».