| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| *Свинина окорок Лента | 1436 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.7% | 406 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.573 мг | 1.5 мг | 38.2% | 22.8% | 262 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 49.94 мг | 500 мг | 10% | 6% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 10.6% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 18.4% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.12 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3719 мг | 20 мг | 26.9% | 16% | 372 г |
| Бетаин | 2.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.22 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.1% | 733 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4407 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1723 г |
| Натрий, Na | 690.42 мг | 1300 мг | 53.1% | 31.6% | 188 г |
| Сера, S | 200.86 мг | 1000 мг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 15.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 982.55 мг | 2300 мг | 42.7% | 25.4% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2214 г |
| Кобальт, Co | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7067 г |
| Медь, Cu | 74.6 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.5% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 1.811 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.5% | 3865 г |
| Селен, Se | 31.13 мкг | 55 мкг | 56.6% | 33.7% | 177 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9929 мг | 12 мг | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.299 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.662 г | ~ | |||
| Лизин | 1.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | min 16.8 г | 22.1% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенка свиная домашняя 26.06.2022. составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».