| Фарш | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Батон Молочный [Смак] | 15 г |
| Лук репчатый, сырой | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Хлопковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.2% | 497 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.608 мг | 1.5 мг | 40.5% | 26.7% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 71 мг | 500 мг | 14.2% | 9.4% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 8.8% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 11.4% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.07 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.254 мкг | 3 мкг | 41.8% | 27.6% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.628 мг | 15 мг | 37.5% | 24.7% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 3.941 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.2% | 1269 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8338 мг | 20 мг | 24.2% | 16% | 414 г |
| Ниацин | 3.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3882 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1886 г |
| Натрий, Na | 480.49 мг | 1300 мг | 37% | 24.4% | 271 г |
| Сера, S | 169.51 мг | 1000 мг | 17% | 11.2% | 590 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 14.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 702.82 мг | 2300 мг | 30.6% | 20.2% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 6.5% | 1025 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 5.168 мкг | 10 мкг | 51.7% | 34.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Медь, Cu | 128.93 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.5% | 776 г |
| Молибден, Mo | 6.649 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Никель, Ni | 5.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6477 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7% | 940 г |
| Цинк, Zn | 2.0416 мг | 12 мг | 17% | 11.2% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.811 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты без яиц составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».