Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый блин

Кабачок (Жарка) 126 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 16 г
Сыр Моцарелла для Пиццы [Агрокомплекс] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.6% 987 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 6% 1257 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Витамин В4, холин 76.84 мг 500 мг 15.4% 11.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.085 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5646 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.9% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.6% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 9.3% 805 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5216 мг 20 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.16 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1157 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3622 г
Кремний, Si 22.336 мг 30 мг 74.5% 56% 134 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 2% 3865 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3197 г
Сера, S 51.43 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1944 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 6.1% 1236 г
Хлор, Cl 45.58 мг 2300 мг 2% 1.5% 5046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1766 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 27.9% 269 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2141 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1703 г
Молибден, Mo 3.689 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1898 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 11.7% 641 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20672 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2345 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».