| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Индейка, белое мясо, запечённая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 90 г |
| Вода | 180 г |
| Нитриная соль NaNO3 | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.6% | 439 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.62 мг | 1.5 мг | 41.3% | 19.2% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 59.36 мг | 500 мг | 11.9% | 5.5% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 12% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.026 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.896 мкг | 3 мкг | 29.9% | 13.9% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.428 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.2% | 1459 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9555 мг | 20 мг | 19.8% | 9.2% | 506 г |
| Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.9% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7513 г |
| Кремний, Si | 0.305 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9836 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1658 г |
| Натрий, Na | 351.72 мг | 1300 мг | 27.1% | 12.6% | 370 г |
| Сера, S | 229.86 мг | 1000 мг | 23% | 10.7% | 435 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 9.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 504.7 мг | 2300 мг | 21.9% | 10.2% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 6.412 мкг | 10 мкг | 64.1% | 29.8% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Медь, Cu | 93.07 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.3% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 9.801 мкг | 70 мкг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Никель, Ni | 8.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.982 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.1% | 919 г |
| Фтор, F | 62.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6399 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.5% | 545 г |
| Цинк, Zn | 1.9724 мг | 12 мг | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски для гриля домашние составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».