| Овсяная мука с отрубями | 60 г |
| Кунжут | 30 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 126 г |
| Вода | 100 г |
| Семена льна | 20 г |
Замешиваем тесто и выпекаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7% | 874 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.8% | 909 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 11% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.4% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 85.68 мг | 500 мг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.844 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.4% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.798 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.124 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.7% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4133 мг | 20 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.34 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 195.6 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Кремний, Si | 11.94 мг | 30 мг | 39.8% | 24.5% | 251 г |
| Магний, Mg | 77.58 мг | 400 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Натрий, Na | 73.13 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1778 г |
| Сера, S | 97.64 мг | 1000 мг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 17.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 106.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.359 мг | 18 мг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.4% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 19.2% | 321 г |
| Литий, Li | 4.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6784 мг | 2 мг | 33.9% | 20.9% | 295 г |
| Медь, Cu | 216.9 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 13.4% | 461 г |
| Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1221 г |
| Никель, Ni | 11.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.096 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18% | 342 г |
| Стронций, Sr | 11.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8688 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.6911 мг | 12 мг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.64 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.8 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.44 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | min 16.8 г | 18.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин( кунжут,овсяные отруби,льняная мука) составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».