Мой здоровый рацион

Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус

Укроп 35 г
Чеснок 15 г
Сметана 15% [Молочные Продукты Пушкиногорья] 135 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.5% 519 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 11.6% 651 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 12.5% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7676 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 16% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.4789 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4176 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.47 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3031 г
Кальций, Ca 64.97 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1539 г
Кремний, Si 0.497 мг 30 мг 1.7% 1.3% 6036 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 3% 2525 г
Натрий, Na 1027.95 мг 1300 мг 79.1% 59.6% 126 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6200 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 2.6% 2963 г
Хлор, Cl 1582.29 мг 2300 мг 68.8% 51.8% 145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2% 3681 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 13% 577 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 11.4% 659 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2258 г
Молибден, Mo 5.232 мкг 70 мкг 7.5% 5.6% 1338 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.621 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3393 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 10.4% 725 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».