Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сердечками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сердечками и овощами

Спагетти #5 [Barilla] 450 г
Каталонская Смесь [Зимой и Летом] 241 г
Сердце куриное 475 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сердечками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.3% 974 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.8% 1230 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5844 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 9.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 18.437 мкг 400 мкг 4.6% 3.3% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 1.867 мкг 3 мкг 62.2% 44.2% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин РР, НЭ 1.1011 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1816 г
Макроэлементы
Калий, K 66.58 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3755 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 1.4% 5064 г
Сера, S 40.89 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2446 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 4% 1754 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5.7% 1255 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 21.8% 325 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14815 г
Медь, Cu 79.64 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1256 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2153 г
Селен, Se 1.101 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4995 г
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9274 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.7682 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1562 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сердечками и овощами составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».