| Куриный фарш | 600 г |
| Морковь (Припускание) | 92 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Кетчуп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 14.2% | 481 г |
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 15.4% | 442 г |
| Ликопин | 450.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 10.2% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.463 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.1% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 7.7% | 882 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9085 мг | 20 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.49 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8177 г |
| Кремний, Si | 7.799 мг | 30 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1862 г |
| Натрий, Na | 75.63 мг | 1300 мг | 5.8% | 4% | 1719 г |
| Сера, S | 118.33 мг | 1000 мг | 11.8% | 8% | 845 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Хлор, Cl | 8.37 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 3.4% | 1984 г |
| Литий, Li | 0.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1842 г |
| Медь, Cu | 72.28 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.9% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 2.041 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3430 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.32 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40733 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.1044 мг | 12 мг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».