Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Кабачок (Тушение) 600 г
Шампиньоны (Тушение) 218 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.5% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6% 3776 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 33.3% 690 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.7% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 15.4% 1488 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 8% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 26.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 30.729 мкг 400 мкг 7.7% 17.7% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 14.4% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11029 г
Витамин Н, биотин 4.308 мкг 50 мкг 8.6% 19.7% 1161 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8321 мг 20 мг 9.2% 21.1% 1092 г
Ниацин 1.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.29 мг 2500 мг 14.2% 32.6% 706 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5476 г
Кремний, Si 22.34 мг 30 мг 74.5% 170.9% 134 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 9.4% 2417 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 38012 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 6% 3868 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 19.5% 1173 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 28430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 11.2% 2048 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 8% 2836 г
Кобальт, Co 5.325 мкг 10 мкг 53.3% 122.2% 188 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 23.4% 981 г
Медь, Cu 211.43 мкг 1000 мкг 21.1% 48.4% 473 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 8.3% 2783 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 7.909 мкг 55 мкг 14.4% 33% 695 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 13.2 мкг ~
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40282 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 17.7% 1299 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 9.9% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».