| Печень куриная, вареная на медленном огне | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.2% | 618 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1948.4 мкг | 900 мкг | 216.5% | 229.8% | 46 г |
| Ретинол | 1.485 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.788 мг | 5 мг | 55.8% | 59.2% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 4.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 7.836 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.832 мг | 1.8 мг | 46.2% | 49% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 115.41 мг | 500 мг | 23.1% | 24.5% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.646 мг | 5 мг | 52.9% | 56.2% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 18.2% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.383 мкг | 400 мкг | 54.8% | 58.2% | 182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.474 мкг | 3 мкг | 215.8% | 229.1% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 13.9% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5113 мг | 20 мг | 22.6% | 24% | 443 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.16 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.2% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2221 г |
| Кремний, Si | 6.716 мг | 30 мг | 22.4% | 23.8% | 447 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1687 г |
| Натрий, Na | 43.16 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Сера, S | 133.4 мг | 1000 мг | 13.3% | 14.1% | 750 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 27.9% | 380 г |
| Хлор, Cl | 20.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.685 мг | 18 мг | 26% | 27.6% | 384 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 16.2% | 653 г |
| Литий, Li | 1.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 12.3% | 860 г |
| Медь, Cu | 226.9 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 24.1% | 441 г |
| Молибден, Mo | 4.478 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Никель, Ni | 2.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.277 мкг | 55 мкг | 60.5% | 64.2% | 165 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20779 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.8993 мг | 12 мг | 15.8% | 16.8% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная кур. печень составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».