Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 168 г
Лук репчатый (Запекание) 117 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 9 г
Чеснок, зелень (Запекание) 9 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 71 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 0.5 Стакан 200 мл
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.5% 510 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 6.6% 811 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.9% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 8.7% 613 г
Витамин В9, фолаты 10.896 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2226 г
Витамин Н, биотин 3.442 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1453 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.3829 мг 20 мг 21.9% 11.7% 456 г
Ниацин 3.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.32 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Кальций, Ca 166.13 мг 1000 мг 16.6% 8.9% 602 г
Кремний, Si 2.101 мг 30 мг 7% 3.8% 1428 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 5.7% 943 г
Натрий, Na 156.14 мг 1300 мг 12% 6.4% 833 г
Сера, S 154.84 мг 1000 мг 15.5% 8.3% 646 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 12.6% 427 г
Хлор, Cl 243.56 мг 2300 мг 10.6% 5.7% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Кобальт, Co 5.598 мкг 10 мкг 56% 30% 179 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 6% 903 г
Медь, Cu 92.73 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1078 г
Молибден, Mo 9.029 мкг 70 мкг 12.9% 6.9% 775 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 11.893 мкг 55 мкг 21.6% 11.6% 462 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 61.15 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6541 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 11.1% 484 г
Цинк, Zn 1.4535 мг 12 мг 12.1% 6.5% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.257 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 2.133 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 186,4 кКал.

  • Порция = 128 гр (238.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».