Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачка

Кабачок 200 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог 5% 100 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2239 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В4, холин 42.91 мг 500 мг 8.6% 6.9% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.628 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.8% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 6.4% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.302 мкг 50 мкг 8.6% 6.9% 1162 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6512 мг 20 мг 8.3% 6.7% 1211 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.02 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1634 г
Кальций, Ca 51.51 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1941 г
Кремний, Si 13.953 мг 30 мг 46.5% 37.5% 215 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3660 г
Натрий, Na 26.05 мг 1300 мг 2% 1.6% 4990 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 1.6% 4885 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 8% 1011 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 13.5% 597 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Медь, Cu 31.05 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3221 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3671 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 3.663 мкг 55 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47393 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 1.6% 4892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».