| Картофель отварной по 1-206 | 356 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 187 г |
| Огурец соленый | 192 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 107 г |
| Свекла, вареная | 202 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.1 мкг | 900 мкг | 35.5% | 47.4% | 282 г |
| бета Каротин | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 51.1% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.688 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.9% | 2261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 16.7% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 18.4% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8204 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2438 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4008 г |
| Кремний, Si | 2.017 мг | 30 мг | 6.7% | 8.9% | 1487 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1945 г |
| Натрий, Na | 395.52 мг | 1300 мг | 30.4% | 40.6% | 329 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7396 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 233.64 мг | 2300 мг | 10.2% | 13.6% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.6% | 1149 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1530 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.9% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 3.676 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.1% | 1904 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63796 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2369 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 5065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».