| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.7% | 353 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 158.12 мг | 500 мг | 31.6% | 18.7% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 21.6% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.187 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.3% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 5.4% | 1093 г |
| Витамин Н, биотин | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2924 мг | 20 мг | 51.5% | 30.4% | 194 г |
| Ниацин | 7.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1768 г |
| Натрий, Na | 84.33 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.8% | 1542 г |
| Сера, S | 265.2 мг | 1000 мг | 26.5% | 15.7% | 377 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 14.7% | 403 г |
| Хлор, Cl | 97.73 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 6.9% | 852 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 10.514 мкг | 10 мкг | 105.1% | 62.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Медь, Cu | 100.06 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.9% | 999 г |
| Молибден, Mo | 9.154 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.7% | 765 г |
| Селен, Se | 31.127 мкг | 55 мкг | 56.6% | 33.5% | 177 г |
| Фтор, F | 102.42 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Хром, Cr | 14.77 мкг | 50 мкг | 29.5% | 17.4% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.452 мг | 12 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.655 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 2.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные, grig составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».