| Гарнир с баклажанами | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2537 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 9.6% | 2783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.07 мг | 2500 мг | 3571429 г | ||
| Кальций, Ca | 2.71 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 36900 г |
| Магний, Mg | 0.16 мг | 400 мг | 250000 г | ||
| Натрий, Na | 284.63 мг | 1300 мг | 21.9% | 58.4% | 457 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 0.3% | 133333 г |
| Хлор, Cl | 438.9 мг | 2300 мг | 19.1% | 50.9% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.021 мг | 18 мг | 0.1% | 0.3% | 85714 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.9% | 9091 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Медь, Cu | 1.99 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50251 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.2% | 8653 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0044 мг | 12 мг | 272727 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир с баклажанами приготовленный составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».