Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.06.22

Айсберг (салат кочанный) 112 г
Сыр Башкирский медовый 29.1 г
Соевый соус классический 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.3% 1490 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.7% 2652 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5233 г
альфа Каротин 2.748 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Лютеин + Зеаксантин 190.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 19.926 мкг 400 мкг 5% 6.2% 2007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1% 12097 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 17.1% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.0845 мг 20 мг 0.4% 0.5% 23669 г
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.88 мг 2500 мг 3.9% 4.8% 2581 г
Кальций, Ca 237.67 мг 1000 мг 23.8% 29.5% 421 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8316 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18923 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16181 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 2.1% 5839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2% 6383 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2328 г
Медь, Cu 17.18 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5821 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Цинк, Zn 0.1031 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.06.22 составляет 80,7 кКал.

  • Порция = 163 гр (131.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».