Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Кларе 24.06.22 (889). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Кларе 24.06.22 (889)

Багет французский [SPAR] 98 г
Молоко 3,2% [Луганскхолод] 138 г
Яйцо куриное 53 г
Фарш куриный котлетный [SPAR] 409 г
Картофель (Жарка) 135 г
Лук репчатый (Жарка) 102 г
100% pure coconut oil [KTC] 13 г
Оливковое масло 9 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Подсолнечное масло 44 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горчица по-Дижонски [Кухмастер] 10 г
Провансаль 67%[Урожай любимых продуктов] 25 г
Сухари панировочные "Золотые"[Эстетика вкуса] 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Кларе 24.06.22 (889)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.2% 543 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.4% 475 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.2% 1404 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.9% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В4, холин 61.49 мг 500 мг 12.3% 5.5% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 8.7% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 10.2% 437 г
Витамин В9, фолаты 38.434 мкг 400 мкг 9.6% 4.3% 1041 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 8% 558 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.814 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2756 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.2607 мг 20 мг 26.3% 11.7% 380 г
Ниацин 5.257 мг ~
Бетаин 11.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.66 мг 2500 мг 11.3% 5% 888 г
Кальций, Ca 63.46 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1576 г
Кремний, Si 6.371 мг 30 мг 21.2% 9.4% 471 г
Магний, Mg 52.82 мг 400 мг 13.2% 5.9% 757 г
Натрий, Na 374.65 мг 1300 мг 28.8% 12.8% 347 г
Сера, S 152.12 мг 1000 мг 15.2% 6.8% 657 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 7.9% 563 г
Хлор, Cl 407.04 мг 2300 мг 17.7% 7.9% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 4.5% 1001 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2389 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 26.8% 166 г
Литий, Li 9.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1094 г
Медь, Cu 103.45 мкг 1000 мкг 10.3% 4.6% 967 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 5% 888 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 17.253 мкг 55 мкг 31.4% 14% 319 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 77.05 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5191 г
Хром, Cr 13.54 мкг 50 мкг 27.1% 12.1% 369 г
Цинк, Zn 1.063 мг 12 мг 8.9% 4% 1129 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.639 мг ~
бета Ситостерол 12.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.681 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.938 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Кларе 24.06.22 (889) составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».