| Печень куриная (Тушение) | 525 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 166 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.2% | 333 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7% | 862 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 2.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14125.6 мкг | 900 мкг | 1569.5% | 952.9% | 6 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 20.6% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.255 мг | 1.8 мг | 125.3% | 76.1% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 228.83 мг | 500 мг | 45.8% | 27.8% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.104 мг | 2 мг | 55.2% | 33.5% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 285.861 мкг | 400 мкг | 71.5% | 43.4% | 140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.517 мкг | 3 мкг | 650.6% | 395% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 10.8% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.9436 мг | 20 мг | 79.7% | 48.4% | 125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.48 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3267 г |
| Магний, Mg | 32.04 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1248 г |
| Натрий, Na | 270.33 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.6% | 481 г |
| Сера, S | 265.13 мг | 1000 мг | 26.5% | 16.1% | 377 г |
| Фосфор, P | 305.4 мг | 800 мг | 38.2% | 23.2% | 262 г |
| Хлор, Cl | 276.97 мг | 2300 мг | 12% | 7.3% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.88 мг | 18 мг | 110.4% | 67% | 91 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 19.585 мкг | 10 мкг | 195.9% | 118.9% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.4611 мг | 2 мг | 23.1% | 14% | 434 г |
| Медь, Cu | 489.09 мкг | 1000 мкг | 48.9% | 29.7% | 204 г |
| Молибден, Mo | 68.767 мкг | 70 мкг | 98.2% | 59.6% | 102 г |
| Селен, Se | 64.271 мкг | 55 мкг | 116.9% | 71% | 86 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34662 г |
| Хром, Cr | 11.34 мкг | 50 мкг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Цинк, Zn | 8.0881 мг | 12 мг | 67.4% | 40.9% | 148 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 412 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень в микроволновке составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».