Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный

Помидор (томат), парниковый 75 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 600 г
Лук репчатый 200 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.4% 1556 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.4% 667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.2% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 5.5% 2961 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 10.1% 1623 г
Ликопин 2537 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.597 мг 1.5 мг 39.8% 64.8% 251 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2769 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 12.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 33.4% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 11.6% 1415 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.9412 мг 20 мг 4.7% 7.7% 2125 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.74 мг 2500 мг 11.2% 18.2% 894 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2254 г
Кремний, Si 2.417 мг 30 мг 8.1% 13.2% 1241 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 6% 2727 г
Натрий, Na 118.28 мг 1300 мг 9.1% 14.8% 1099 г
Сера, S 31.07 мг 1000 мг 3.1% 5% 3219 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 8.3% 1961 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 8.3% 1972 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 39.4% 414 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 13.2% 1233 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 15.3% 1063 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Рубидий, Rb 177.8 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5998 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22309 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2802 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов