| Минтай | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 200 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сухари Панировочные [Оттоги] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 13.3% | 365 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.8% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 111.33 мг | 500 мг | 22.3% | 10.8% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.6% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.793 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.877 мкг | 3 мкг | 62.6% | 30.3% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9348 мг | 20 мг | 29.7% | 14.4% | 337 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.8 мг | 2500 мг | 20.2% | 9.8% | 496 г |
| Кальций, Ca | 63.15 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1584 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Магний, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Натрий, Na | 170.33 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Сера, S | 218.37 мг | 1000 мг | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Фосфор, P | 302.4 мг | 800 мг | 37.8% | 18.3% | 265 г |
| Хлор, Cl | 383.26 мг | 2300 мг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 3.8% | 1284 г |
| Йод, I | 166.89 мкг | 150 мкг | 111.3% | 53.9% | 90 г |
| Кобальт, Co | 17.728 мкг | 10 мкг | 177.3% | 85.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 905 г |
| Медь, Cu | 170 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.2% | 588 г |
| Молибден, Mo | 7.848 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.4% | 892 г |
| Никель, Ni | 7.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.967 мкг | 55 мкг | 39.9% | 19.3% | 250 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 771.85 мкг | 4000 мкг | 19.3% | 9.4% | 518 г |
| Хром, Cr | 60.78 мкг | 50 мкг | 121.6% | 58.9% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.4807 мг | 12 мг | 12.3% | 6% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 2.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.196 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».