| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 35 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.4% | 1520 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 15.6% | 627 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 10.5% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 9.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.538 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.24 мг | 90 мг | 71.4% | 69.5% | 140 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 13.1% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4982 мг | 20 мг | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.6 мг | 2500 мг | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 144.92 мг | 1000 мг | 14.5% | 14.1% | 690 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 2992 г |
| Натрий, Na | 667.94 мг | 1300 мг | 51.4% | 50% | 195 г |
| Сера, S | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2192 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 11% | 886 г |
| Хлор, Cl | 586 мг | 2300 мг | 25.5% | 24.8% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2521 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 16.6% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2372 г |
| Медь, Cu | 62.82 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 1.865 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3753 г |
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24775 г |
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92379 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6227 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат овощной + маслины составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».