| Огурец с кожурой | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.9% | 1400 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.9% | 1682 г |
| альфа Каротин | 5.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 11.1% | 1520 г |
| бета Криптоксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.577 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 20.9% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5085 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 14.9% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4222 мг | 20 мг | 2.1% | 3.5% | 4737 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.38 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.7% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5079 г |
| Кремний, Si | 2.406 мг | 30 мг | 8% | 13.4% | 1247 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2694 г |
| Натрий, Na | 2.73 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9940 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 5.2% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 23.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3377 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 44.4% | 377 г |
| Литий, Li | 11.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 10.2% | 1646 г |
| Медь, Cu | 66.23 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.1% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 3.669 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.7% | 1908 г |
| Никель, Ni | 5.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.838 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.5% | 6563 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.2087 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5750 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».