| Свинина, вырезка | 2000 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Био Кефирный 0,1% [Bio Баланс] | 900 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17.1% | 543 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.3% | 1120 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.974 мг | 1.5 мг | 64.9% | 60.2% | 154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 50.47 мг | 500 мг | 10.1% | 9.4% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 8.7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 15.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.319 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 22.8% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 3.042 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7771 мг | 20 мг | 8.9% | 8.3% | 1125 г |
| Ниацин | 1.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16260 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2247 г |
| Натрий, Na | 27.61 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4708 г |
| Сера, S | 149.24 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.8% | 670 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 17.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 33.24 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 6919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1645 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 5.493 мкг | 10 мкг | 54.9% | 50.9% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8032 г |
| Медь, Cu | 66.55 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.2% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 8.722 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.6% | 803 г |
| Никель, Ni | 8.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 47.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8462 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 16.9% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.4102 мг | 12 мг | 11.8% | 10.9% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная вырезка (свинина) в кефире составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».