Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи на молоке

Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 759 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 300 г
Яйцо куриное, пашот 162 г
Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.3% 517 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.3% 1724 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4128 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.439 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.4% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6024 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7597 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2633 г
Бетаин 11.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.82 мг 2500 мг 3% 2.2% 3387 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1% 7819 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Натрий, Na 40.8 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3186 г
Сера, S 37.07 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2698 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7.5% 988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2296 г
Марганец, Mn 0.62 мг 2 мг 31% 22.9% 323 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1390 г
Селен, Se 13.536 мкг 55 мкг 24.6% 18.2% 406 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.5698 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожные оладьи на молоке составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».