| Перец сладкий красный | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Сельдерей | 45 г |
| Кольраби | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Шпинат | 65 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Укроп | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.5 мкг | 900 мкг | 24.1% | 41.9% | 416 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 38.1% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 41.55 мг | 500 мг | 8.3% | 14.4% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 12.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.303 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.5% | 2312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.62 мг | 90 мг | 60.7% | 105.6% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 8.3% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 3.114 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.8% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 84.3% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9362 мг | 20 мг | 4.7% | 8.2% | 2136 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 8% | 2187 г |
| Кремний, Si | 29.064 мг | 30 мг | 96.9% | 168.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 10.6% | 1652 г |
| Натрий, Na | 180.52 мг | 1300 мг | 13.9% | 24.2% | 720 г |
| Сера, S | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.3% | 2743 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 14.3% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 267.92 мг | 2300 мг | 11.6% | 20.2% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 19.8% | 875 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.7% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 60.3% | 288 г |
| Литий, Li | 17.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 17.4% | 1005 г |
| Медь, Cu | 78.7 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.7% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 13.2% | 1318 г |
| Никель, Ni | 4.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.798 мкг | 55 мкг | 8.7% | 15.1% | 1146 г |
| Стронций, Sr | 10.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16688 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 16.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.4078 мг | 12 мг | 3.4% | 5.9% | 2943 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат все что есть составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».