| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 153 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 676.8 ккал | 1684 ккал | 40.2% | 5.9% | 249 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 0.7% | 2111 г |
| Жиры | 73.1 г | 56 г | 130.5% | 19.3% | 77 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 21.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 10572 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1% | 1508 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 35714 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 0.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 57.71 мг | 500 мг | 11.5% | 1.7% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 0.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.606 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 0.6% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 0.8% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.17 мг | 15 мг | 207.8% | 30.7% | 48 г |
| Витамин Н, биотин | 4.633 мкг | 50 мкг | 9.3% | 1.4% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8828 мг | 20 мг | 4.4% | 0.7% | 2266 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.39 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5275 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 0.3% | 4955 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 0.4% | 3587 г |
| Натрий, Na | 117.91 мг | 1300 мг | 9.1% | 1.3% | 1103 г |
| Сера, S | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2477 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 1.1% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.2% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 1.1% | 1367 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.5% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 3.4% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 29851 г | |
| Медь, Cu | 19.04 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.3% | 5252 г |
| Молибден, Mo | 1.376 мкг | 70 мкг | 2% | 0.3% | 5087 г |
| Селен, Se | 7.041 мкг | 55 мкг | 12.8% | 1.9% | 781 г |
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 31721 г | |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2546 мг | 12 мг | 2.1% | 0.3% | 4713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 42.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 252.4% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 140.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.491 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.844 г | min 16.8 г | 106.2% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 45.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 222.9% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 42.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-06-25 Майонез составляет 676,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».