| Яйцо куриное | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 300 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7% | 609 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.4% | 1758 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 76.84 мг | 500 мг | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.967 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.5% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.069 мг | 15 мг | 20.5% | 8.8% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 5.443 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9593 мг | 20 мг | 9.8% | 4.2% | 1021 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.43 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 63.97 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Кремний, Si | 0.732 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2177 г |
| Натрий, Na | 43.22 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3008 г |
| Сера, S | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1683 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Хлор, Cl | 75.93 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1804 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 11.3% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Медь, Cu | 61.46 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.6% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 6.886 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
| Никель, Ni | 2.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.268 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5.7% | 757 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23433 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5894 мг | 12 мг | 4.9% | 2.1% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.557 г | min 16.8 г | 15.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».