| Сметана 20% жирности | 84 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Куриные Сердечки [Приосколье] | 327 г |
| Шампиньоны | 335 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.5% | 833 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3629 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.6% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 22.04 мг | 500 мг | 4.4% | 2.4% | 2269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 14.2% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.347 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 7.6% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11.1% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.557 мг | 20 мг | 17.8% | 9.6% | 562 г |
| Ниацин | 2.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.79 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Кремний, Si | 3.224 мг | 30 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2784 г |
| Натрий, Na | 10.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12948 г |
| Сера, S | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2649 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Йод, I | 12.87 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 10.4 мкг | 10 мкг | 104% | 56.1% | 96 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1253 г |
| Медь, Cu | 322.86 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 2.2% | 2489 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.657 мкг | 55 мкг | 28.5% | 15.4% | 351 г |
| Стронций, Sr | 12.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20305 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.4585 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.911 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».