| Минтай (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Морковь (Жарка) | 66 г |
| Томатная паста | 24 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 127 г |
| Йогурт 4% [Тнува] | 100 г |
| Майонез | 20 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.6% | 1070 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.9 мкг | 900 мкг | 30.4% | 34.8% | 329 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 37.1% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 23.08 мг | 500 мг | 4.6% | 5.3% | 2166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.733 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 22.2% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 26.5% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1014 мг | 20 мг | 10.5% | 12% | 952 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.71 мг | 2500 мг | 9% | 10.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4026 г |
| Кремний, Si | 3.313 мг | 30 мг | 11% | 12.6% | 906 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 7.7% | 1490 г |
| Натрий, Na | 249.21 мг | 1300 мг | 19.2% | 22% | 522 г |
| Сера, S | 78.48 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.9% | 1274 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 13.4% | 856 г |
| Хлор, Cl | 392.69 мг | 2300 мг | 17.1% | 19.6% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2651 г |
| Йод, I | 27.09 мкг | 150 мкг | 18.1% | 20.7% | 554 г |
| Кобальт, Co | 7.355 мкг | 10 мкг | 73.6% | 84.2% | 136 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 6.9% | 1668 г |
| Медь, Cu | 106.31 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.1% | 941 г |
| Молибден, Mo | 4.799 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1459 г |
| Никель, Ni | 2.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.325 мкг | 55 мкг | 9.7% | 11.1% | 1033 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 210.69 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 39.7% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.7251 мг | 12 мг | 6% | 6.9% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в овощах составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».