| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 6% | 421 г |
| Белки | 80 г | 76 г | 105.3% | 26.3% | 95 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 3.6% | 700 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 6.3% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.708 мг | 1.8 мг | 39.3% | 9.8% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 328.4 мг | 500 мг | 65.7% | 16.4% | 152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.98 мг | 5 мг | 119.6% | 29.9% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 3.244 мг | 2 мг | 162.2% | 40.6% | 62 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 7% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 3.7% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.36 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 38.4 мг | 20 мг | 192% | 48% | 52 г |
| Бетаин | 28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1336 мг | 2500 мг | 53.4% | 13.4% | 187 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Магний, Mg | 112 мг | 400 мг | 28% | 7% | 357 г |
| Натрий, Na | 180 мг | 1300 мг | 13.8% | 3.5% | 722 г |
| Сера, S | 900 мг | 1000 мг | 90% | 22.5% | 111 г |
| Фосфор, P | 852 мг | 800 мг | 106.5% | 26.6% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 2.1% | 1216 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3.7% | 676 г |
| Селен, Se | 91.2 мкг | 55 мкг | 165.8% | 41.5% | 60 г |
| Цинк, Zn | 2.72 мг | 12 мг | 22.7% | 5.7% | 441 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.084 г | ~ | |||
| Валин | 4.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 3.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 4.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 7.444 г | ~ | |||
| Лизин | 8.652 г | ~ | |||
| Метионин | 2.34 г | ~ | |||
| Треонин | 4.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 5.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 8.464 г | ~ | |||
| Глицин | 3.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 13.332 г | ~ | |||
| Пролин | 2.86 г | ~ | |||
| Серин | 3.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 3.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.944 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.7% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.252 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.268 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухомясо курица составляет 400 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».