| Куриный окорочок (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.2 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 8.4% | 371 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 13.9% | 223 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.7 мкг | 900 мкг | 66.1% | 20.5% | 151 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.858 мг | 5 мг | 57.2% | 17.7% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.98 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.311 мг | 20 мг | 21.6% | 6.7% | 464 г |
| Ниацин | 4.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.13 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 2993 г |
| Кремний, Si | 6.75 мг | 30 мг | 22.5% | 7% | 444 г |
| Магний, Mg | 30.7 мг | 400 мг | 7.7% | 2.4% | 1303 г |
| Натрий, Na | 82.98 мг | 1300 мг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Сера, S | 215.26 мг | 1000 мг | 21.5% | 6.7% | 465 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 89.98 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.2% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 3.9% | 796 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 11.04 мкг | 10 мкг | 110.4% | 34.2% | 91 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1596 г |
| Медь, Cu | 125.54 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.9% | 797 г |
| Молибден, Mo | 19.38 мкг | 70 мкг | 27.7% | 8.6% | 361 г |
| Никель, Ni | 2.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.25 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.1% | 2852 г |
| Хром, Cr | 27.17 мкг | 50 мкг | 54.3% | 16.8% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.9497 мг | 12 мг | 16.2% | 5% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.882 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лизин | 2.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.054 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.507 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.676 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.236 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.443 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.335 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.504 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.218 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.712 г | min 16.8 г | 57.8% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур.бедро туш320(окор.100,м.т.15,лук25,морк25) составляет 323,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».