| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Вода | 20 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
Все взбить блендером
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.6% | 4750 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 18.7% | 142 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4297 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 6% | 445 г |
| альфа Каротин | 7.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.732 мг | 5 мг | 34.6% | 9.2% | 289 г |
| бета Криптоксантин | 43.863 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 650.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 0.4% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.922 мкг | 400 мкг | 9% | 2.4% | 1114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.1 мг | 90 мг | 29% | 7.7% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.67 мг | 15 мг | 37.8% | 10% | 265 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Витамин К, филлохинон | 343.6 мкг | 120 мкг | 286.3% | 75.7% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6945 мг | 20 мг | 3.5% | 0.9% | 2880 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.29 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.7% | 979 г |
| Кальций, Ca | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.7% | 978 г |
| Кремний, Si | 1.865 мг | 30 мг | 6.2% | 1.6% | 1609 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 1.7% | 1516 г |
| Натрий, Na | 16.56 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.3% | 7850 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6609 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 1.2% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.479 мг | 18 мг | 19.3% | 5.1% | 517 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.2% | 1198 г |
| Литий, Li | 2.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3845 мг | 2 мг | 19.2% | 5.1% | 520 г |
| Медь, Cu | 118.24 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.1% | 846 г |
| Молибден, Mo | 1.78 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.7% | 3933 г |
| Никель, Ni | 1.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.898 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6125 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11357 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.459 мг | 12 мг | 3.8% | 1% | 2614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.176 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.588 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 39.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.305 г | min 16.8 г | 156.6% | 41.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чимичури (травяной) составляет 378 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».