| Огурец парниковый | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Авокадо | 140 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.6% | 500 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.6% | 1017 г |
| альфа Каротин | 12.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 11.7% | 923 г |
| бета Криптоксантин | 14.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 18.1% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 12.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% | 12.7% | 851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.78 мг | 90 мг | 54.2% | 58.5% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 9.7% | 1112 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 13.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2399 мг | 20 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.96 мг | 2500 мг | 14.6% | 15.7% | 687 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8110 г |
| Кремний, Si | 8.691 мг | 30 мг | 29% | 31.3% | 345 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1798 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25097 г |
| Сера, S | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6506 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 5.2% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 20.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2773 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 23.2% | 466 г |
| Литий, Li | 20.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1434 г |
| Медь, Cu | 144.25 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.5% | 693 г |
| Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.2% | 2584 г |
| Никель, Ni | 4.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15759 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39487 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4589 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2615 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.545 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.989 г | min 16.8 г | 29.7% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат без масла составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».